Məhəmməd Babayev

Glass Polisher olaraq işim restoranın qab-qacaq təmizliyi və yuyulması ilə məsuliyyət daşıyırdım.Hər gün müştərilərin istifadəsindən sonra bütün qab-qacağı təmizləyib onları yenidən hazır vəziyyətə gətirirdim.Mənim əsas hədəfim restoranın yüksək təmizlik standartlarına uyğun şəkildə xidmət göstərmək və müştərilərə daim təmiz və parlaq şüşə və qablarla xidmət etmək idi.Eyni zamanda işin səmərəli olması üçün yuyulma və parlatma proseslərini ən sürətli və effektiv şəkildə idarə etməyi öyrəndim.

Bu təcrübədən sonra waiter olaraq restoranın ön xəttində yer aldım.Qab-qacağın təmizliyini təmin etdikdən sonra indi müştərilərlə birbaşa ünsiyyətə keçmək və onların ehtiyaclarını qarşılamaq mənim işim oldu.Yeməkləri təqdim etməzdən əvvəl onların hansı yeməkləri seçəcəyini bilmək üçün diqqətlə dinləyir və müştərilərlə səmimi bir əlaqə qurmağa çalışırdım.Hər sifarişin düzgün şəkildə hazırlanması və vaxtında çatdırılması, müştərilərin məmnuniyyətini təmin etmək üçün çox vacib idi.Çalışdım ki , hər müştəri özünü xüsusi hiss etsin və onlar restoranı bi daha seçmək istəsinlər. Bu iş mənə müştəri xidmətinin incəliklərini, komanda ilə işləməyi və hər zaman mükəmməlliyə çatmağı öyrətdi.

Bir gün restoran rəhbərliyi mənə daha böyük məsuliyyətlər təklif etdi və mən supervisor olaraq yeni bir mərhələyə keçdim. İlk başlarda işçilər arasında balans yaratmaq və bütün əməliyyatları idarə etmək çətin olsa da, zamanla bu yeni vəzifəyə alışdım. İşçilərimə rəhbərlik edərkən, onların güclü tərəflərini anlamağa və onlara ən yaxşı şəkildə istiqamət verməyə çalışırdım. Müştərilərin məmnuniyyətini qorumaq üçün işçilərimə təlimlər keçdim və hər zaman əmin oldum ki, hər bir xidmət müştərilər üçün mükəmməl olacaq.

Bütün bu təcrübələrim mənə yalnız xidmət sektorunun incəliklərini deyil, həm də komandada işləmək, liderlik və müştəri məmnuniyyətini təmin etmə bacarıqlarını öyrətdi. Qab-qacağı təmizləməkdən, müştəri xidmətinə qədər hər bir işdə yüksək keyfiyyət və diqqətə sahib olmağın vacibliyini dərk etdim. Hər addımda müştərilərin təcrübəsini ən yaxşı şəkildə təmin etmək üçün hər zaman öyrənməyə və inkişaf etməyə çalışdım.