Səddam Abdullayev
Baku
Summary
Peşakar Aşpaz kimi 7 + illik təcrübəyə sahib .Müxtəlif mətbəxlərdə
( Avropa , İtaliya , Fransa, Milli , Yapon ) işləmə bacarığına malik , yüksək keyfiyyətlə və sürət prinsiplərinə əsaslanaraq , qonaqlara yüksək səviyyəli kulinariya xidmətinin göstərilməsi.
Overview
2026
2026
years of professional experience
Work History
Aşpaz
Chio Chio San
12.2024 - Current
- Menyu üzrə yeməklərin hazırlanması
- Məhsulların ilkin emalı və hazırlığı
- Texniki kartların tərtibi və işlənilməsi
- İnventarların tərtib edilməsi
- Komanda ilə işləmək bacarığı
Sous Chef
Restaurants by Emin Agalarov , Sea Breeze Resort
05.2023 - 12.2024
- Baş Aşpaz ilə əməkdaşlıq edərək reseptləri təkmilləşdirib , keyfiyyət standartlarını qorumaq
- Menyu tərtibi , inventar tərtibi və texniki kartlarla işlənməsi və idarə edilməsi
- Komandaya rəhbərlik etmək, gündəlik problemlərin həlli və iş bölgüsünün təmin edilməsi
- Avadanlıqlarla düzgün işləmənməsi və gecə növbəsinə təhvil verilməsi
Breakfast Chef
Museum İnn
2022 - 2023
Aşpaz CDP
Saffron Group
2022 - 2022
Aşpaz
Ciao Baku Catering
2020 - 2022
Aşpaz
Harmony Hotel
2018 - 2020
Education
Emal Sənayesi Fakultəsi
12 Saylı Dövlət Peşə Kolleci
Baku, AzerbaijanSkills
- Məsuliyyətli və səbrli
- Nizam-intizamlı
- Kollektivdə işləmək bacarığı
- Problemlərin həll etmə bacarığı
- Vaxtın düzgün idarə edilməsi
Timeline
Aşpaz
Chio Chio San
12.2024 - Current
Sous Chef
Restaurants by Emin Agalarov , Sea Breeze Resort
05.2023 - 12.2024
Breakfast Chef
Museum İnn
2022 - 2023
Aşpaz CDP
Saffron Group
2022 - 2022
Aşpaz
Ciao Baku Catering
2020 - 2022
Aşpaz
Harmony Hotel
2018 - 2020
Emal Sənayesi Fakultəsi
12 Saylı Dövlət Peşə Kolleci