Satınalma planlaşdırılması , təhçizatçılarla əməkdaşlıq ,məhsul və avadanlıq satınalmaları , satınalma prossesində keyfiyyətə diqqət ,maliyyətlərin optimallaşdırılması ,təhcizat zəncirinin idarəsi ,təhcizat zəncirində risklərin idarə edilməsi və s. bacarıqlar . COST nəzarəti (Labor C, Food C və s. COST-lar).Aktların tərtibi. İnventarizasiyanın yoxlanılması, hesablanması və nəzarəti. Heyyət və çatdırılma cədvəllərinin hazırlanması.Anbarda mal və materialların hərəkəti, mühafizəsi, uçot qaydasını və müvafiq sənədlərin rəsmiləşdirilməsi qaydası .Malların anbar qaydalarına uyğun şəkildə yığılmasını təmin etmək .Anbar qalığına nəzarəti həyata keçirmək . Gündəlik , aylıq və rüblük hesabatların hazırlanması və təqdim olunması. Satışa, stocka, heyyət üzvlərinin davranış qaydaları və fəaliyyətinə, keyfiyyətə, nəzarət etmək. İclasların təşkili və idarə olunması (müəssisə daxili ). Yaranmış problemlərin, risklərin qısa müddətdə aradan qaldırılması. Daxildə ümumi sistem qurmaq. Ehtiyyat heyyətin yaradılması və bilgiləndirilməsi. Beynəlxalq və ölkə üzrə tədarükçülərlə bir başa əlaqə və ünsiyyət . Qida və qeyri - qida alışlarının həyata keçirilməsi və tədarükçülərlə bir başa əlaqə . Müəssisə standartlarına uyğun və sərfəli tədarükçülərin tapılması və alternativlərin yaradılması .Texniki işlərin planlaması və nəzarəti . Logistica və transportlara nəzarət . Mərkəzləşdirilmiş anbar sisteminin qurulması . Müəssisə üçün güvənli tədarükçü bazasının yaradılması .
Logistika proseslərinə nəzarət və təchizatın vaxtında təmin olunması.
Stoklama, alış və inventar idarəetməsini effektiv şəkildə həyata keçirmək.
Təchizatçılarla danışıqların aparılması və əməliyyatlara aktiv nəzarət.